Norma técnica Estabelece as expectativas em relação a um produto, processo, serviço ou sistema de gestão, quanto a requisitos de qualidade, de desempenho, de segurança, ambientais, procedimentos, formas, dimensões, classificações e terminologias. Regulamento técnico Documento aprovado por órgãos governamentais em que se estabelecem as características de um produto ou dos processos e dos métodos de produção a ele relacionados, incluídas as disposições administrativas aplicáveis, cujo cumprimento é obrigatório. Também pode incluir prescrições em matéria de terminologia, símbolos, embalagem, marcação ou etiquetagem aplicáveis a um produto, processo ou método de produção, ou tratar exclusivamente delas. Nossa Atuação Adequação de produtos, processos, serviços e sistemas de gestão a normas e regulamentos técnicos; Implantação de boas práticas e de sistemas de gestão da segurança do alimento nas cadeias produtivas de alimentos, do campo à mesa, incluindo: Práticas Agrícolas (BPA); Boas Práticas de Fabricação (BPF) ou Boas Práticas de Elaboração (BPE); Boas Práticas de Manipulação de Alimentos; Análise de Perigo e Pontos Críticos de Controle (APPCC).

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