Implantação do "MANUAL DE BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO" (RDC 216/2004); Elaboração de cardápios personalizados e diferenciados; Controle de qualidade por meio da implantação de Programas Operacionais Padrão (POPs) e do Sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC); Treinamento e qualificação de funcionários para controle de custos e manipulação de alimentos de forma correta e eficaz; Cumprimento das exigências impostas pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA); Palestras e cursos sobre diversos temas.

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