Dedicatto Consultoria em Bares e Restaurantes
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Definição de conceito e fluxo
de operação
Rotinas para gestão de cozinha e salão
Rotinas de abertura e fechamento
Checklist por posto de trabalho
Manual para administrar compras
Procedimentos de compras, recebimento, armazenagem e
controle de estoque
Manual de operações completo
Dedicatto - Consultoria - Operacional - Rio de Janeiro/RJ
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