Diagnóstico e apresentação do Plano de Ação Diagnóstico e apresentação do Plano de Ação Elaboração de cardápios e padronização de fichas técnicas Elaboração e implantação do Manual de Boas Práticas e Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs) Elaboração de receituário e fichas técnicas de preparação Orientação quanto ao layout da cozinha e equipamentos necessários Treinamento de manipuladores de alimentos Supervisão técnica através de vistorias periódicas Assessoria na organização dos documentos exigidos nas fiscalizações sanitárias Prêmio Destaque Cozinha Nota 10

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