Os dados dos processos de fabricação são utilizados pela grande maioria dos processos de negócio das empresas manufatureiras e quase a totalidade dos departamentos da companhia. São fundamentais para a gestão da qualidade, de custos, cumprimento de prazos, entre outros fatores. Estruturar adequadamente os trabalhos da Engenharia Industrial, com definição e codificação dos recursos fabris, determinação das operações-padrão, roteiros de fabricação, processo de fabricação detalhado, crono-análise, plano de operação padrão são atividades essenciais para uma gestão eficiente dos recursos fabris. As atividades desenvolvidas pela Gestare Consultoria para estruturação da Engenharia Industrial são: Identificação de todos os recursos fabris da empresa (máquinas, equipamentos, mão de obra, dispositivos, ferramentas) Classificação e codificação estruturada desses recursos, principalmente máquinas, equipamentos e mão de obra – em grupos de máquinas e centros produtivos; Elaborar o Manual de Capacidade Técnica Fabril, máquina-a-máquina, catalogando Informações como: dimensões, peso, potência, variador de velocidade, curso transversal, entre outras características; Desenvolvimento e elaboração dos formulários e templates para elaboração dos roteiros de fabricação, processos de fabricação, plano operacional padrão; Elaboração dos roteiros de fabricação das peças, componentes, conjuntos e produto acabado; Redesenho do Plano Organizacional da Engenharia Industrial, Organograma, descrição de função, Matriz de responsabilidade e competência, etc; Mapeamento de todos os processos de Engenharia Industrial, estado atual e estado futuro; Elaboração de normas e instruções operacionais da Engenharia Industrial. Desenvolvimento de relatórios gerenciais, medidores de desempenho e indicadores de desempenho para o setor de Engenharia Industrial;

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