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A partir da implantação das Boas Práticas de Fabricação, levantamento dos perigos que os alimentos estão sujeitos ao longo de todo o processo produtivo. Elaboração de ações corretivas para cada uma das não conformidades identificadas, prevenindo a contaminação do alimento.

Pró Qualidade - Consultoria - APPCC - Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle - Campinas/SP


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