A ANVISA compete uma série de exigências com relação às informações obrigatórias em rótulos de alimentos. Porém, para indústrias e demais empresas do segmento alimentício é fundamental observar essas determinações ao desenvolver seus rótulos, a fim de evitar sanções e multas. Quando não aderimos às normas, a empresa fica sujeita a penalidades. Algumas delas são: multa, apreensão, interdição de lote, cancelamento das vendas e até mesmo cancelamento da autorização da empresa, entre outras penalidades. Contudo, é importante ainda verificar que estas condições sofrem alterações periódicas. Deste modo, é fundamental sempre conferir a atualização destas informações junto ao órgão.

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